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食材當日配當日送,與當地食材供應商協商僅為食堂承包企業專供,嚴格把控,不浪費又安全。
后廚每周進行嚴格除四害工作,每月一次農產品農藥殘留與餐具檢測、油煙排放達標檢測!讓食堂承包企業吃得放心!
百家企業口中的良心食堂承包商
01意向咨詢
02實地考察
03免費試菜
04簽訂合約
05裝修設計
06團隊分配
07正式托管
如今的餐飲管理行業得到了長足的發展,行業內涌現出越來越多的公司和機構。隨著行業的發展,也帶來了激烈的市場競爭。優秀的餐飲管理公司推出了多種服務。旨在滿足客戶的個性化需求?! ≌f到多元化服務,我們介紹一
1、食堂托管的食品監控 1. 同一天供應的各種菜肴(包括面食產品)的每個樣品應保留100克。使用特殊器具進行樣品保留,并將其放入冰箱中。將樣品保存 48 小時并做好記錄?! ?、加工后的蔬菜要反復
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